L’optimisation de l’efficacité des équipements industriels permet d’augmenter la productivité d’une usine. Vous pouvez utiliser différentes techniques pour atteindre les objectifs fixés. Elles impliquent une surveillance du fonctionnement des machines. Il vous faut aussi mettre en place un plan de…
Lire la suite
Le rêve de tout restaurateur qui se respecte, c’est de fidéliser ses clients et d’en attirer sans cesse de nouveaux. Pour cela, en plus de la qualité de sa gastronomie, de nombreux critères entrent en jeu. Une gastronomie de qualité….
Lire la suite
Pour préserver la santé et la sécurité des citoyens, les autorités françaises et européennes ont mis en place un dispositif légal strict. Tout professionnel du secteur alimentaire, que ce soit pour l’élevage, la culture ou la conservation des aliments, est…
Lire la suiteDes visites régulières chez le dentiste ou le chirurgien sont importantes pour détecter et traiter les maladies des dents et des gencives. Les dentistes sont spécialisés dans les maladies des dents et des gencives et dans la prévention des problèmes…
Lire la suite
Quelle est l’utilité d’un bac gastro ? Le bac gastro professionnel est une norme professionnelle dans les cuisines des restaurants. Lorsque vous cuisinez pour vos amis, ce n’est pas vraiment nécessaire, mais lorsque vous gérez un restaurant ou une cuisine professionnelle,…
Lire la suite
Que vous soyez sur le point d’ouvrir un nouveau restaurant ou juste pour donner une nouvelle allure au vôtre, vous devez choisir avec soin votre fournisseur en mobilier de restauration. Vous devez en effet créer une ambiance conviviale et stylée…
Lire la suite
Les caractéristiques essentielles des ustensiles de cuisine sont la praticité et la fonctionnalité. C’est donc pour cette raison qu’en Europe, la norme GN a été mise en place. Elle standardise les dimensions d’outils indispensables dans le domaine de la cuisine…
Lire la suite
En matière d’hygiène alimentaire, la France possède une réglementation très stricte. En effet, tous les objets entrant en contact avec des aliments font l’objet d’une réglementation particulière. Aussi, les couteaux ne font pas exception à la règle. Que dit la…
Lire la suite
Une salle blanche conforme doit répondre aux besoins du client tout en gardant un coût de fonctionnement optimal. La durabilité, l’adaptabilité et l’impact environnemental d’un matériel de salle blanche sont également des critères d’évaluation importants. Les utilisateurs peuvent ainsi exercer…
Lire la suite
Les nuisibles constituent parfois de redoutables ennemis pour les hommes. Ils s’attaquent à leur nourriture, à leurs biens et, parfois, à leur corps. D’où l’intérêt de les exterminer le plus rapidement possible.
Lire la suite